[Download] "Annuario dei migliori vini italiani 2012 - nord" by Luca Maroni " eBook PDF Kindle ePub Free

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eBook details

• Title: Annuario dei migliori vini italiani 2012 - nord
• Author : Luca Maroni
• Release Date : January 16, 2011
• Genre: Beverages,Books,Cookbooks, Food & Wine,
• Pages : * pages
• Size : 14398 KB

Description

Per dire finalmente “me ne intendo”: l’Annuario dei Migliori Vini Italiani 2012 è l’unica pubblicazione del settore le cui valutazioni siano basate su un metodo di degustazione scientifico semplice, diretto e condivisibile da chiunque. In tre volumi (Nord, Centro e Sud) le eccellenze della migliore produzione del comparto.


Volume Italia Nord: Friuli Venezia Giulia, Liguria, Lombardia, Piemonte, Trentino Alto Adige, Valle d'Aosta, Veneto.


I numeri dell’Annuario 2012: 

- 11.301 vini degustati e descritti; 

- 1.993 aziende produttrici presentate; 

- 45.204 valutazioni degustative espresse in centesimi; 

- 1.199 etichette riprodotte a colori ed altrettante schede organolettiche del vino

- 11.301 abbinamenti consigliati cibo-vino

- più di 30 pagine di statistiche e valutazioni espresse in centesimi

- segnalazione delle aziende con attività di agriturismo. 


Il metodo di degustazione applicato, illustrato con chiarezza all’interno del volume, si basa sul principio che La qualità del vino è la Piacevolezza del suo sapore. Il metodo è immediatamente replicabile da ogni utente e necessita solo di amore per il vino. 


Nessuno si sentirà più inadeguato o privo di preparazione o di cultura davanti ad una bottiglia: basterà lasciare che i sensi prendano il sopravvento e accostarsi al vino permettendo che il vino stesso parli.

Non a caso Luca Maroni ha scritto la voce “Degustazione del Vino” per l’Enciclopedia Italiana Treccani.

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